為促進如皋香粉腸行業(yè)的健康發(fā)展，統(tǒng)一香粉腸加工制作標(biāo)準(zhǔn)，近日，如皋香粉腸團體標(biāo)準(zhǔn)研討會在江安鎮(zhèn)聯(lián)絡(luò)新社區(qū)召開。

會上，康澤、東方、潤揚、錦杰等企業(yè)代表，結(jié)合目前生產(chǎn)現(xiàn)狀對標(biāo)準(zhǔn)的制定提出意見和建議。市市場監(jiān)管局工作人員介紹了團體標(biāo)準(zhǔn)的概念、編制流程、規(guī)范意義等內(nèi)容，并對企業(yè)提出的問題現(xiàn)場進行解答。

會議強調(diào)，研討會的順利召開對制定香粉腸團體標(biāo)準(zhǔn)工作意義重大，明確了如皋香粉腸在腌臘肉制品中的定位，提高了如皋香腸生產(chǎn)企業(yè)的團體意識、發(fā)展意識和安全意識。各生產(chǎn)企業(yè)要注重提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，擴大生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，助推如皋香腸產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

下一步，市市場監(jiān)管局將按照“基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)先行、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分步推進”的原則，指導(dǎo)推進如皋香粉腸團體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，以標(biāo)準(zhǔn)化助力地方特色品牌高質(zhì)量發(fā)展。