臨期食品，是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬于安全食品的范圍，由于價格實惠等原因受到部分消費者的喜愛。

為進一步了解臨期食品監(jiān)管情況，近期如皋市場監(jiān)管局在全市范圍內組織開展調研摸排。

從調研摸排情況來看，如皋全域沒有專門銷售臨期食品的經營主體，臨期食品主要來源于普通商超、食雜店因走貨慢，商品銷售周期偏長，導致部分食品滯銷，臨期還未銷售完畢。自2021年4月以來，如皋大中型商場、超市的臨期食品銷售總量達66244余件，主要品種為大米、食用油和方便面、火腿腸、餅干、面包等休閑食品，以及三四線品牌飲料、牛奶、食品禮盒等。無論是大潤發(fā)、永輝超市等知名度較高的品牌企業(yè)，還是家家樂、品德等本土連鎖超市，都經營臨期食品。此外，部分食品經營單位受疫情影響，未能開張或是經營困難，貨物積存而臨期、甚至過期。據(jù)了解，今年疫情前后，如皋已有二十余家商超、食雜店因經營狀況不理想而主動停業(yè)。

下一步，如皋市將繼續(xù)通過“食品安全宣傳周”、節(jié)假日食品消費提示等途徑進行宣傳，提高消費者對于臨期食品的認識水平，同時對臨期食品進行有針對性地監(jiān)管，盡可能消除臨期食品銷售的難點和堵點，讓臨期食品得到最合理化的處理，使銷售者與消費者“雙贏”，從而避免食品浪費。