雨水節(jié)氣意味著降水逐漸增多，早晨常有露、霜出現(xiàn)，空氣濕度增加，因此，在這個(gè)期間飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，還宜多吃果蔬和湯粥，下面推薦幾種養(yǎng)生食物。

1、紅棗等養(yǎng)脾甜食

春季為肝氣旺盛之時(shí)，酸味食品攝入過多會使肝氣過盛而損害脾胃。春季飲食方面尤其要注意肝臟、脾胃方面的健康調(diào)理，推薦熱量偏高的甜食，比如紅棗之類。

2、春芽

春季有許多時(shí)令蔬菜上市，其中不可錯(cuò)過的就是春芽，這種食材很難得，只有春季才有。

3、菠菜

菠菜根紅葉綠，鮮嫩可口，多吃菠菜可以補(bǔ)充維生素，還能解毒、防春燥。同時(shí)，菠菜有很好的斂陰、潤燥功效，適合春季食用。

4、韭菜

雨水節(jié)氣天氣還是冷暖不一，養(yǎng)生仍需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最養(yǎng)人體陽氣。春季的韭菜也是一年四季中最為鮮嫩的時(shí)候，口感更佳，它的營養(yǎng)價(jià)值高，有蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，健胃、提神、強(qiáng)腎效果很好。

5、各類湯粥

枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等都是適合這個(gè)時(shí)節(jié)食用，春季飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，飲食清淡些，調(diào)補(bǔ)脾胃還可以用白菊花、決明子、西洋參等。